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【プレスリリース】地産地消フェアにおける鮮度可視化実験の実施

横浜国立大学（学長　長谷部 勇一）大学院国際社会科学研究院 池島祥文研究室は、コンコルディア・フィナンシャルグループの横浜銀行（代表取締役頭取 大矢 恭好）と、株式会社ルミネ（代表取締役社長 森本 雄司）が、共同で開催する「横浜地産地消フェア」において、収穫情報を利用した鮮度の可視化とそれによる消費者の購買行動の変化を調査する社会実験を実施します。

詳しくは、詳細資料をご覧ください。

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(担当：総務企画部 学長室 広報・渉外係)