【公開講座】《現役世代社会人向け》実践機器分析基礎講座(A)「成分分析の実際」
【講座25】《現役世代社会人向け》実践機器分析基礎講座(A)「成分分析の実際」 受付終了
-「分ける」「見つける」「調べる」を一度に実現!LC/MS(液体クロマトグラフィー質量分析)-
食品・天然物・工業製品などの機能や効能を決めるのは、含まれる「成分」です。その中でも特別な機能を有するものは、多様な分子構造を持つ「有機化合物」が主要なターゲットになります。本講座では、機器分析による食品類の有機成分分析の事件を通じて、その基礎を体験学習します。
【詳細は当センターホームページに掲載】